|
Lunches
| Haagse broodjes kaas & vleeswaren € 2,20 per stuk |
| Assortiment Haagse(mini) broodjes rijkelijk belegd met een gevarieerd ruim assortiment Hollandse kazen en Brie & diverse luxe vleeswaren, waaronder rosbief, fricandeau en gegrilde kipfilet met een bijpassend rauwkost garnituur. Minimaal 10 stuks. |
| Haagse broodjes gerookte vis € 3,60 per stuk |
| Assortiment Haagse(mini) broodjes met een ruim assortiment (gerookte) visvariaties, waaronder gerookte zalm, heilbot en forel met een bijpassend rauwkost garnituur. Minimaal 10 stuks. |
| Assortiment sandwiches met kaas € 3,10 per stuk |
| Dubbele triangelsandwich met rucola, Leerdammer kaas, sud ’n sol tomaatjes en Zaanse mosterd; Molenbrood sandwich met kropsla, Old Amsterdam, komkommer en tomaat “Clubsandwich”met roquefortcrème, marmelade van gekonfijte dadels en walnootkrokantjes. |
| Assortiment sandwiches met vleeswaren € 3,10 per stuk |
| Dubbele triangelsandwich met rucola, kalfspastrami en tuinkruidenmayonaise; Oerbroodsandwich met ijsbergsla, rosbief, gezouten augurk en kiemgroenten; Maïsbroodsandwich met gerookte kip, safraanmayonaise, komkommer en tomaat. |
| Assortiment sandwiches met (gerookte) vis € 3,70 per stuk |
| Dubbele triangelsandwich met rucola, gerookte Noorse zalm en een tappenade van kappertjes en mierikswortel; Molenbroodsandwich met gerookte heilbot, geroosterde courgette en rode pesto; “Club sandwich” met verse tonijn, mascarponecrème, wasabi en kiemgroenten. |
| Wraps € 3,75 per stuk |
| Wrap met guacemole, geraspte oude kaas, sla en komkommer en/of wrap met gerookte achterham met creamcheese, sla en komkommer en/of wrap met gerookte zalm, romeinse sla en mierikswortelmayonnaise |
| Lunch 't Roefje € 10,95 per persoon |
| Waldkornbol met gerookte ribeye, zacht belegd broodje met kaas, bagel met kruidenkaas en gerookte zalm, candybar, handfruit en melk of karnemelk |
| Lunch 't Patrijspoortje € 14,95 per persoon |
| Zacht broodje gezond, bruine pistolet met achterham, maïsbroodje met tonijnsalade, candybar, verse fruitsalade en melk of karnemelk |
| Lunchbuffet Stuurboord € 14,95 per persoon |
| Scharreleisalade met “crispy” bacon en gevulde eitjes, met tonijnsalade gevulde tomaten, vleeswarenplateau met o.a. rosbief, fricandeau en gerookte boerenham, kaasplateau met o.a. Hollandse gatenkaas, belegen kaas en brie, verse fruitsalade, assortiment van witte en bruine harde en zachte broodjes en gesneden luxe brood, roomboter en margarine |
| Lunchbuffet Bakboord € 16,50 per persoon |
| Zalmsalade met een garnering van gerookte zalm, huzarensalade met kruidenmayonaise, boerenham en gevulde eieren, knapperige rauwkostsalade met mosterddressing, vleeswarenplateau met o.a. rosbief, fricandeau en runder rookvlees, Frans kaasplateau, magere yoghurt met vers fruit, assortiment witte en bruine zachte en harde broodjes en gesneden luxe brood, roomboter en margarine |
|
