|
Quiches
Hartige taarten (10 à 12 stukken per taart)
| Quiche Lorraine € 29,45 |
| De overbekende Franse kaas-uientaart uit de Lotharingen |
| Italiaanse Quiche € 32,45 |
| Gevuld met o.a. Mozzarella, olijven, zongedroogde tomaten, salami en pesto |
| Griekse quiche € 32,45 |
| Gevuld met o.a. feta-kaas, gekruid gehakt, knoflook en diverse groenten |
| Vegetarische quiche € 32,45 |
| Overheerlijke Vegetarische quiche |
| Zalm quiche € 35,50 |
| Voor de liefhebber |
Salade schotels & Hors d'oeuvres
Onze schotels & Hors d'oeuvres zijn gebaseerd op basis van 5 personen. Prijzen zijn per schotel.
| Bretonse aardappelsalade € 45,45 |
| Heerlijke frisse aardappelsalade met “crispy” bacon, ui, bieslook en crème-fraiche. Gegarneerd met o.a. Provençaalse champignons en gevulde eitjes |
| Pastasalade ’tricolore’ € 45,45 |
| Een salade van 3 kleuren pasta met olijven, paprika, walnoten, salami en Peccorino kaas, aangemaakt met pesto en balsamico azijn, een vleugje knoflook en verse basilicum. (ook vegetarisch verkrijgbaar) |
| Griekse salade € 48,25 |
| Een zeer verrassende salade met o.a. fetakaas, ui, paprika, olijven, tomaat en komkommer |
| Waldorfsalade € 49,45 |
| Frisse salade met kip, selderij, ananas en walnoten, gegarneerd met gerookte kip en gevogelterollade |
| Zalmsalade € 59,45 |
Bereid met uitsluitend rode zalm en opgemaakt met visterrine en gevulde tomaten |
| Tonijnsalade € 52,45 |
| Een heerlijke tonijnmayonaise, gegarneerd met onder andere gevulde tomaten, olijven en paprika |
| Salade Niçoise € 52,45 |
| Knapperige rauwkostsalade op basis van tonijn, franse boontjes, ei, olijven, paprika, ansjovis en kappertjes |
| Huzarensalade € 48,50 |
| Heerlijke salade op basis van rundvlees, appel, aardappel en augurk, opgemaakt met asperge-hamrolletjes gevulde eitjes en diverse patés |
| Kip-kerrie salade € 52,45 |
| Een salade van maïskipfilet, selderij, walnoot, ananas en kerriemayonaise |
| Vis hors d’oeuvre € 69,45 |
| Een combinatie van rode zalmsalade en tonijnsalade, met gerookte zalm, Hollandse garnalen, forel, IJsselmeerpaling, makreel en gevulde eitjes |
| Vlees hors d’oeuvre€ 59,45 |
| Rundvleessalade als basis, gegarneerd met o.a. rosbief, fricandeau, paté, gerookte ribeye, Ardennerham, meloen, rauwkost en gevulde eitjes |
| Hors d’oeuvre DeLuxe € 69,00 |
| Een combinatie van de vis- en vlees hors d’oeuvre |
   |
