Varend dineren Hooghoudt
Bij al deze diners is de standaard opstaplokatie de Reguliersgracht. Als u elders wilt opstappen rekenen wij voorvaarkosten van die lokatie naar de Reguliersgracht. De boot ligt voor u klaar in de Reguliersgracht voor Herberg Hooghoudt. U wordt ontvangen met een welkomst drankje waarna u al varend kunt genieten van het voorgerecht. Na een tocht door de grachtengordel worden de door u gekozen hoofdgerechten aan boord geserveerd. De volgende gang(en) komen ook direct aan boord waarna u de drie uur durende vaartocht voortzet. U heeft keuze uit een drie of viergangen diner:
| Drie gangen, € 32,50 |
|
Eend
Geconfijte eendenbout op salade met gebakken bospaddestoelen en balsamicokaramel
of Caesar salade
van Romeinse sla met parmezaanse kaas en knoflookcroûtons
~~~~~~~~~~~~
Kalf
Gegrilde kalfsentrecote met gebakken anijschampignons, chinese kool en een saus van gepofte knoflook
of Parelhoen
Gebakken paroelhoenfilet à l’orange
of Vis
Speciaal voor u geselecteerde dagverse vis
~~~~~~~~~~~~~
Petit grand dessert |
| Vier gangen kaas, € 39,00 |
|
Eend
Geconfijte eendenbout op salade met gebakken bospaddestoelen en balsamicokaramel
of Caesar salade
van Romeinse sla met parmezaanse kaas en knoflookcroûtons
~~~~~~~~~~~~
Kalf
Gegrilde kalfsentrecote met gebakken anijschampignons, chinese kool en een saus van gepofte knoflook
of Parelhoen
Gebakken paroelhoenfilet à l’orange of Vis
Speciaal voor u geselecteerde dagverse vis
~~~~~~~~~~~~
Kaas
Plateau met in- en uitlandse kazen, roggebrood, druiven en noten
~~~~~~~~~~~~
Petit grand dessert |
| Vier gangen, € 39,00 |
|
Eend
Geconfijte eendenbout op salade met bospaddestoelen en balsamico karamel
of Caesar salade
van Romeinse sla met parmezaanse kaas en knoflookcroûtons
~~~~~~~~~~~~
Rund
Carpaccio van gebraden rundermuis met salade, pesto en parmezaan
~~~~~~~~~~~~
Kalf
Gegrilde kalfsentrecote met gebakken anijschampignons, chinese kool en een saus van gepofte knoflook
of Parelhoen
Gebakken paroelhoenfilet à l’orange
of Vis
Speciaal voor u geselecteerde dagverse vis
~~~~~~~~~~~~~
Petit grand dessert |
