Halal Buffet
Halal (Arabisch: rein, toegestaan) is een islamitische term waarmee wordt aangegeven wat voor moslims toegestaan is. Een kleurrijk en smaakvol buffet voor elk wat wils.
| Halal Buffet € 24,50 per persoon |
|
Makreel met taugé, kappertjes, uitjes, paprika en yoghurtdressing
Zalmpaté met garnalenstaartjes en limoensaus
Cocktail van gerookte kalkoen met mango chutney
Salade met ruccola, noten, croûtons en balsamico
Salade van gegrilde aubergine, ruccole, pijnboompitjes en in verse pesto gemarineerde mozzarella
Salade met haricots verts, fêta, olijven, verse basilicum en een kruidendressing
Artisjokken hartsalade met sinaasappel en bleekselderij
Warme gerechten:
Halal stoofschotel van kip met ui, citroen en koriander
Gegrilde pangafilet met zeevruchtensaus
Rijst en tabouleh
Bijgerechten:
Turks en Marokkaans brood
Roomboter en kruidenboter |
